Machado, V.G. Bierhals, V. da S. Echevenguá, W.O. Santos, A. da S. dos Costa, J.A.V. Furlong, E.B. <br/><br/>
Estudo da conservação de multimisturas enriquecidas com a microalga Spirulina platensis 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARELO<br/>ARROZ<br/>TRIGO<br/>SUPLEMENTO ALIMENTAR<br/>DETERIORAÇÃO<br/>PRESERVATIVO<br/>MICROALGA