TY - SER AU - Queiroz,R.F. AU - Aroucha,E.M.M. AU - Tomaz,H.V.de Q. AU - Pontes Filho,F.S.T. AU - Ferreira,R.M.de A. TI - Análise sensorial da água-de-coco durante o armazenamento dos frutos da cultivar anão verde KW - COCOS NUCIFERA KW - CÔCO KW - ÁGUA DE CÔCO KW - ANÁLISE DE ALIMENTO KW - ARMAZENAMENTO KW - CONSERVAÇÃO ER -