Souza, M.A. Bonomo, R.C.F. Fontan, R. da C.I. Minim, L.A. Coimbra, J.S. dos R. Bonomo, P. <br/><br/>
Thermophysical properties of umbu pulp 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>UMBU<br/>POLPA DE FRUTA<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>TRANSFERÊNCIA DE CALOR