Lopes, V.R. Campos, A.J. de Moreira, G.C. Evangelista, R.M. <br/><br/>
Qualidade do mamão Formosa minimamente processado e irradiado, armazenado em embalagem peti 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PROCESSAMENTO MÍNIMO<br/>MICROBIOLOGIA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>MAMÃO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO