TY  - SER
AU  - Lopes,V.R.
AU  - Campos,A.J.de
AU  - Moreira,G.C.
AU  - Evangelista,R.M.
TI  - Qualidade do mamão Formosa minimamente processado e irradiado, armazenado em embalagem peti
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - MAMÃO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ER  -