Rall, V.L.M. Cardoso, K.F. de G. Xavier, C. <br/><br/>
Qualidade microbiológica de pescado comercializado na cidade de Botucatu, SP 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>CARNE<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>SALMONELLA<br/>QUALIDADE<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>HÁBITO ALIMENTAR<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>LEGISLAÇÃO