TY - SER AU - Oliveira,M.G.de C. AU - Bassinello,P.Z. AU - Devilla,I.A. AU - Ascheri,D.P.R. TI - Caracterização da qualidade de diferentes proporções da mistura de arroz tipo 1: branco e parboilizado KW - ARROZ KW - ORYZA SATIVA KW - ARROZ BENEFICIADO KW - QUALIDADE KW - NUTRIENTE ER -