TY  - SER
AU  - Baú,T.R.
AU  - Roman,J.A.
AU  - Tiuman,T.S.
TI  - Parâmetros microbiológicos de salames comercializados no município de Medianeira, PR
KW  - SALAME
KW  - CARNE TRATADA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -