TY - SER AU - Galvão,H.L. AU - Finger,F.L. AU - Puiatti,M. AU - Corrêa,P.C. AU - Oliveira,L.S.de TI - Efeito do pré-resfriamento e do filme de pvc sobre a conservação pós-colheita de brócolis KW - BRASSICA OLERACEA KW - BROCOLO KW - SENESCÊNCIA KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO KW - ARMAZENAMENTO ER -