TY  - SER
AU  - Xavier,V.L.S.M.
AU  - Oliveira Júnior,L.F.G.de
AU  - Berger,R.M.
AU  - Bispo,W.M.da S.
AU  - Stein,E.M.
AU  - Santos,R.B.dos
AU  - Matsumoto,S.T.
TI  - Avaliação do potencial de agentes sanitizantes para o processamento mínimo de abacaxi 'pérola'
KW  - ABACAXI
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - FRUTA
KW  - RAIO ULTRAVIOLETA
ER  -