Rocha, A. Salomão, L.C.C. Bruckner, C.H. Cecon, P.R.

Uso do permanganato de potássio em pós-colheita de banana 'prata' armazenada sob refrigeração


BANANA PRATA
PERMANGANATO DE POTÁSSIO
ARMAZENAMENTO
PÓS-COLHEITA
REFRIGERAÇÃO