SIlva, L.F.M. da Ferreira, K.S. <br/><br/>
Avaliação de rotulagem nutricional, composição química e valor energético de queijo Minas Frescal, queijo Minas Frescal light e ricota 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>QUEIJO DE MINAS<br/>RICOTA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>LEGISLAÇÃO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA