TY  - SER
AU  - Alves,I.M.
AU  - Fernandez,A.T.
AU  - Maciel,D.W.
TI  - Avaliação das boas práticas de manipulação do pescado em três estabelecimentos varejistas da cidade do Rio de Janeiro, RJ
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - PEIXE
KW  - QUALIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - RIO DE JANEIRO
ER  -