TY - SER AU - Costa,R.dos S. AU - Henry,F.da C. AU - Oliveira,C.V.de AU - Pereira,S.M.de F. TI - Qualidade microbiológica de frangos abatidos no estado do Rio de Janeiro KW - FRANGO KW - CARCAÇA KW - BACTÉRIA KW - SALMONELLA KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -