Martins, C.F. Azevedo, J.A.M. Maranho, L.T. Lacerda, L.G. Carvalho Filho, M.A. da S. <br/><br/>
Avaliação dos métodos rápidos de análise microbiológica na indústria de alimentos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>COLIFORME<br/>SALMONELLA<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA