TY  - SER
AU  - Martins,C.F.
AU  - Azevedo,J.A.M.
AU  - Maranho,L.T.
AU  - Lacerda,L.G.
AU  - Carvalho Filho,M.A.da S.
TI  - Avaliação dos métodos rápidos de análise microbiológica na indústria de alimentos
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - COLIFORME
KW  - SALMONELLA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
ER  -