Morais, A.C. da S. Rodrigues, M. do C.P. Rebouças, M.C. Penha, M.F.A. da <br/><br/>
Seleção de julgadores e avaliação de diferença sensorial entre extratos hidrosslúveis da amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentatel L.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CASTANHA DE CAJU<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>AMÊNDOA