TY  - SER
AU  - Morais,A.C.da S.
AU  - Rodrigues,M.do C.P.
AU  - Rebouças,M.C.
AU  - Penha,M.F.A.da
TI  - Seleção de julgadores e avaliação de diferença sensorial entre extratos hidrosslúveis da amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentatel L.)
KW  - CASTANHA DE CAJU
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - AMÊNDOA
ER  -