TY  - SER
AU  - Borges,J.T.da S.
AU  - Pirozi,M.R.
AU  - Costa,N.M.B.
AU  - Vidigal,J.G.
TI  - Qualidade protéica de pão de sal contendo farinha de linhaça (Linum usitatissimum L.)
KW  - FARINHA DE TRIGO
KW  - PÃO
KW  - DIGESTIBILIDADE
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - LINHAÇA
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -