TY  - SER
AU  - Oliveira,R.A.de
AU  - Oliveira,W.P.de
AU  - Park,K.J.
TI  - Determinação da difusividade efetiva de raiz de chicória
KW  - ALIMENTO DIETÉTICO
KW  - SECAGEM
KW  - SACARÍDEO
KW  - MODELO MATEMÁTICO
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