Brackmann, A. Pavanello, E.P. Weber, A. Both, V. Pinto, J.A.V.
Controle da umidade relativa e do etileno no armazenamento de maçã 'Royal Gala'
MAÇÃ
CONTROLE AMBIENTAL
ATMOSFERA
METABOLISMO
ETILENO
SENESCENCIA
UMIDADE RELATIVA
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO