Silva, N.C.C. Rall, V.M. <br/><br/>
Qualidade higiênico-sanitária de produtos minimamente processados 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HORTALIÇA<br/>FRUTA<br/>SALMONELLA<br/>STAPHYLOCOCCUS AUREUS<br/>SAÚDE PÚBLICA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>PROCESSAMENTO MINIMO