Lanzarin, M. Almeida Filho, E.S. Ritter, D.O. Mello, C.A. Corrêa, G.S.S. Ignácio, C.M.S. <br/><br/>
Ocorrência de Aeromonas sp. e microorganismo psicrotr´ficos e estimativa do prazo de validade comercial de filé de pintado (Pseudoplatystoma coruscans)mantidos sob refrigeração 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA<br/>MICROORGANISMO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA