TY  - SER
AU  - Bernardi,D.M.
AU  - Roman,J.A.
TI  - Caracterização sensorial de linguiça Toscana com baixo teor de sódio e análise do consumo de carne suína e derivados na região Oeste do Paraná
KW  - SUÍNO
KW  - CARNE
KW  - LINGUIÇA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - CONSUMO ALIMENTAR
KW  - MERCADO
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
ER  -