Costa, J.V. Nunes, I.A. França, L. <br/><br/>
Determinação dos perfis de eric-pcr de Escherichia coli E E. coli 0157:H7 isoladas em meias-carcaças bovinas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>BOVINO<br/>ABATEDOURO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR