Composição e estabilidade de farinha de tilápia (Oreochromis niloticus)produzida artesanalmente para o consumo humano 
 Composition and stability of the fish flour for the human consumption from tilapia (Oreochromis niloticus) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA DE PEIXE<br/>TILÁPIA<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>COMPOSIÇÃO QUIMICA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA