Boekel, S. fan Couto, M.A.P.G. Ascheri, J.L.R. Srur, A.U.O.S. Lima, E.de S. <br/><br/>
Elaboração de farinha mista extrusada de arroz, soja e resíduo de laranja-pêra como fonte de fibra alimentar 
 Elaboration of extruded mixed flours rice, soybeans and waste of orange pear as a source of dietary fibre 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA MISTA<br/>ARROZ<br/>SOJA<br/>RESIDUO<br/>LARANJA PERA<br/>FIBRA VEGETAL<br/>SUBPRODUTO<br/>DIETA<br/>NUTRIÇÃO HUMANA<br/>EXTRUSÃO