TY  - SER
AU  - Moreira,E.R.
AU  - Isepon,J.dos S.
AU  - Santos,P.C.dos
AU  - Ferreira,A.P.S.
AU  - Attílio,L.B.
AU  - Cavallini,M.C.
AU  - Mariano,F.A.de C.
AU  - Takao,W.
TI  - Uso de revestimento biofilme-quitosana para conservação de frutos de acerola
KW  - ACEROLA
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - VITAMINA C
KW  - EMBALAGEM
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ER  -