TY  - SER
AU  - Silva,M.A.da C.
AU  - Corrêa,J.L.G.
AU  - Silva,Z.E.da
TI  - Drying kinetics of west indian cherry: influcence of osmotic pretreatment
KW  - ACEROLA
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - SECAGEM
ER  -