TY  - SER
AU  - Carvalho,A.V.
AU  - Seccadio,L.L.
AU  - Souza,T.C.L.
AU  - Ferreira,T.F.
AU  - Abreu,L.F.
TI  - Avaliação físico-química e sensorial de mandioca pré-processada armazenada sob congelamento
KW  - MANDIOCA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CONGELAMENTO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -