Corrêa, T.R. Steffens, C.A. Amarante, C.V.T. do Tanaka, H. Stanger, M.C. Brackamnn, A. Ernani, P.R. <br/><br/>
Composição mineral, qualidade e degenerescência de polpa de maçãs 'fuji' em diferentes porta-enxertos durante armazenamento em atmosfera controlada 
 Mineral composition, quality and internal and internal breakdown of 'Fuji' apples in different rootstocks during controlled atmosphere storage 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAÇÃ<br/>POLPA DE FRUTA<br/>ARMAZENAMENTO<br/>QUALIDADE<br/>LESÃO