Vesconsi, C.N. Valduga, A.T. Cichoski, A.J. <br/><br/>
Sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado durante armazenamento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE DESNATADO<br/>LEITE INTEGRAL<br/>ARMAZENAMENTO<br/>QUALIDADE<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA