TY  - SER
AU  - Rodrigues,K.L.
AU  - Aleixo,J.A.G.
AU  - Silva,J.A.
TI  - Controle de qualidade em unidades de alimentação e nutrição de Caxias do Sul, RS
KW  - APPCC
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - QUALIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -