TY  - SER
AU  - Santos,A.L.
AU  - Costa Júnior,L.C.G.
AU  - Magalhães,F.R.
AU  - Arantes,D.P.
AU  - Pinto,M.S.
TI  - Implantação de procedimentos de higienização em unidade produtora de queijo minas artesanal da microrregião da Canastra e avaliação pelo método de ATP - Bioluminescência
KW  - QUEIJO DE MINAS
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -