TY  - SER
AU  - Turbiani,F.R.B.
AU  - Kieckbusch,T.G.
TI  - Propriedades mecânicas e de barreira de filmes de alginato de sódio reticulados com benzoato de cálcio e/ou cloreto de cálcio
KW  - EMBALAGEM
KW  - BIOFILME
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - SAL ORGÂNICO
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