Lima, E.J.V.M.O. Sant'ana, L.S. <br/><br/>
Determinação de atividade de água, umidade e sal em peixes salgados e secos importados  Nota científica 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BACALHAU<br/>PEIXE MARINHO<br/>CLORETO DE SÓDIO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE