TY  - SER
AU  - Lima,E.J.V.M.O.
AU  - Sant'ana,L.S.
TI  - Determinação de atividade de água, umidade e sal em peixes salgados e secos importados: Nota científica
KW  - BACALHAU
KW  - PEIXE MARINHO
KW  - CLORETO DE SÓDIO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -