Ferreira, A.N. Pacheco, C.S.V. Tavares, I.M. de C. Rocha, T.J.O. Franco, M. <br/><br/>
Aplicação da fermentação em estado sólido na biotransformação do resíduo do cajá 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAJÁ<br/>FERMENTAÇÃO<br/>FUNGO<br/>TEOR DE UMIDADE<br/>ASPERGILLUS NIGER<br/>SACARIFICAÇÃO