Montanuci, F.D. Garcia, S. Prudencio, S.H. <br/><br/>
Caracterização sensorial e aceitação de Kefir adoçado integral e desnatado com inulina 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TEXTURA<br/>COR<br/>GORDURA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA