Yuyama, L.K.O. Aguiar, J.P.L. Silva Filho, D.F. Yuyama, K. Varejão, M. de J. Fávaro, D.I.T. Vasconcelos, M.B.A. Pimentel, S.A. Caruso, M.S.F. <br/><br/>
Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AÇAÍ<br/>SUCO DE FRUTA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>VALOR NUTRITIVO