Antunes, M.A. Vanzela, E.S.L. Chaves, J.B.P. Ramos, A.M. Stringheta, P.C. Fernandes, P.E. <br/><br/>
Controle de qualidade de produtos à base de pimenta 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PIMENTA<br/>PRODUTO<br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA