Pinheiro, A.M. Abreu, C.R.A. de Maia, G.A. Sousa, P.H.M. de Figueiredo, E.A.T. de Rocha, E.M. de F.F. Costa, J.M.C. da <br/><br/>
Avaliação das características de qualidade, componentes bioativos e qualidade microbiológica de salada de frutas tropicais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SALADA DE FRUTAS<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>QUALIDADE<br/>COLIFORME