TY  - SER
AU  - Mendonça,B.S.de
AU  - Silva,C.S.da
AU  - Souza,L.M.de
AU  - Martins,M.L.L.
TI  - Qualidade microbiológica da carne moída comercializada na cidade de Cariacica, ES
KW  - CARNE
KW  - COLIFORME
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -