TY  - SER
AU  - Chesca,A.C.
AU  - Faria,L.B.de
AU  - Santos,A.L.S.
AU  - D'Angelis,C.E.M.
TI  - Salmonella sp. e coliformes fecais em carne crua temperada
KW  - CONSUMIDOR
KW  - CARNE
KW  - BOVINO
KW  - SALMONELLA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
ER  -