Praseres, L. de M.C. Mocelin, A.F.B. Figueiredo, P. de M.S. <br/><br/>
Avaliação microbiológica e parasitológica de carne de caranguejo comercializada em São Luís, MA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARANGUEJO<br/>CARNE<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>SALMONELLA<br/>LEGISLAÇÃO