TY  - SER
AU  - Bolanho,B.C.
AU  - Beléia,A.D.P.
TI  - Bioactive compounds and antioxidant potential of soy products
KW  - SOJA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - COMPOSTO FENÓLICO
KW  - FERRO
ER  -