TY - SER AU - Correia,A.A.da S. AU - Gonzaga,M.L.da C. AU - Aquino,A.C.de AU - Souza,P.H.M.de AU - Figueiredo,R.W.de AU - Maia,G.A. TI - Caracterização química e físico-química da polpa do noni (Morinda citrifolia)cultivado no estado do Ceará KW - FRUTA TROPICAL KW - POLPA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - VITAMINA C KW - ANTIOXIDANTE ER -