Oliveira, L.C. de Santos, J.A.B. dos Narain, N. Fontes, A. dos S. Campos, R.S.S. Souza, T.L. de
Caracterização e extração de compostos voláteis de resíduos do processamento de maracujá (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener)
MARACUJÁ
RESÍDUO
DESTILAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO