Soares Júnior, M.S. Santos, T.P.B. Pereira, G.F. Minafra, C. da S. Caliari, M. Silva, F.A. da <br/><br/>
Desenvolvimento de salgadinhos extrusados a partir de fragmentos de arroz e feijão 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>ORYZA SATIVA<br/>FEIJÃO<br/>PHASEOLUS VULGARIS<br/>EXTRUSÃO<br/>PROTEINA<br/>CARBOIDRATO