Pinheiro, A.C.M. Vilas Boas, E.V. de B Lima, L.C.

Influencia do CaCl2, sobre a qualidade pós-colheita do abacaxi CV pérola


ABACAXI
FIRMEZA
PÓS-COLHEITA
CLORETO DE CÁLCIO
ESCURECIMENTO
REFRIGERAÇÃO